Recettes de elizabeth
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Préparation 15 mn. Pour 4 personnes: 200 g de champignons, 1 petite laitue, 1 fenouil, 1 branche de céleri, 1 dizaine de radis, 50 g d'olives ...
Faire tremper pendant 10 minutes 1 tasse de riz gluant dans 2 tasses d'eau froide. Verser le lait de 1 ou 2 noix de coco dans une casserole et le ...
Chauffer 1 dl 1/2 d'eau avec le beurre, 1/2 cuillerée à café de sel, une pincée de muscade? Quand le mélange bout, verser hors du feu la farine ...
Pour 4 personnes : 4 beaux pieds de céleri blancs 1 de litre de lait 20 g de beurre 2 cuillerées à soupe de farine 4 belles tranches de ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Guy Savoy
(3 étoiles)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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